Queso con corteza blanda y blanca, recubierta con moho de la familia del Penicillium. A partir de la segunda semana de maduración su sabor es suave con matices de leche fresca y dulce, cuando se deja más tiempo su sabor se vuelve más intenso parecido a un brie.

 

Este queso como está elaborado a partir de una técnica nueva llamada ultrafiltrado, cuando madura la pasta no se mantiene blanda sino que se licua.

Brie bajo en grasa

5,00 €Precio

4,95€/ unidad (200g)