El queso Delicel es un producto típico de Holanda. Se elabora con leche de vaca pasteurizada, haciendo que tenga un sabor suave. Su pasta es semi dura.
 
 Delicel es un producto saludable donde las grasas animales (saturados) han sido substituidas en un 75% por aceite vegetal de maíz. Delicel por eso es rico en grasas insaturadas (beneficiosas) y contiene un 75% menos de colesterol comparado con cualquier queso tipo gouda.