Gorgonzola con mascarpone es un producto típico de la región de Piamonte y Lombardia (Italia). Este queso de pasta blanda se elabora a partir de leche pasteurizada de vaca. Este queso nace de la unión del Gorgonzola dulce con el Mascarpone. La mezcla da un queso muy cremoso, untuoso y fino al paladar, indicado para paladares sensibles a los sabores fuertes. 
Tiene un 0,2% de lactosa.