El queso Lo Pebrat es un producto típico de la región de Alt Urgell (Cataluña). La maduración de este queso es de 6 semanas. Su pasta es blanda. La leche que se utiliza para su elaboración es de cabra. Se hace con leche cruda. Tiene un sabor intenso. 
 
Queso de forma tronco piramidal, cremoso y cubierto de pimienta por toda su superficie que le ofrece un sabor excepcional. Elaborado por la quesería Serrat Gros de Osario. La producción de este queso comienza en primavera y termina en otoño.