El queso Serrat Gros es un producto típico de la región de Alt Urgell (Cataluña). Su pasta es blanda. Se elabora con leche cruda de cabra. Tiene un sabor intenso. Es un queso escurrido lentamente y madurado en una cueva natural donde se va haciendo poco a poco. Se encuentra envuelto con un paño de algodón de color crudo para una mejor conservación. Queso de pastor que se elabora desde la primavera hasta el otoño.